Opis

Historia zabrzańskiego browaru sięga 1860 r., kiedy to został on założony przez Loebala Haendlera. Od 2005 r. jego właścicielem jest Van Pur. Na terenie browaru odbywa się normalny proces produkcyjny, ale obiekty są również udostępniane zwiedzającym.

Browar w Zabrzu to miejsce pracy kilku pokoleń zabrzan, miejsce wpisane w panoramę miasta. To również wiele marek piw, które na przestrzeni 150 lat tutaj warzono. Huczne obchody 150-lecia Browaru, który przypadły na 2010 r., potwierdziły, jak ważne dla historii miasta jest to przedsiębiorstwo. 
Pomimo, iż przemysłowy browar powstał już w 1860 r., jego główne zabudowania pochodzą z lat 1879–1881. Niestety nie przetrwały one w swojej pierwotnej formie do czasów współczesnych z uwagi na duże zniszczenia wojenne. Zmiany w układzie przestrzennym browarnianych budynków wyniknęły również z konieczności dostosowania technologii warzenia piwa do standardów XX, a później XXI w. 
Obecnie, Browary Górnośląskie, jako część Browaru Van Pur, odzyskują swoją świetność. Stanowią również ważną atrakcję turystyczną miasta, są bowiem udostępniane zwiedzającym. W czasie „podróży” po zabrzańskim browarze, turyści mają szansę zapoznać się z całym procesem warzenia piwa, i to w warunkach produkcyjnych, a nie na sztucznych makietach. Zwiedzanie obejmuje wizytę w słodowni, warzelni i na liniach produkcyjnych. 
Zabrzański browar jest jednym z trzech browarów udostępnionych do zwiedzania, które znajdują się na terenie województwa śląskiego. Nie stanowi jednak multimedialnego, super nowoczesnego muzeum, jak Tyskie Browarium czy Arcyksiążęcy Browar w Żywcu, posiada jednak wielką na nimi przewagę. Tutaj bowiem każdy może zobaczyć cały proces produkcji piwa na wyciągnięcie ręki, jako że zwiedzanie odbywa się na pracujących halach produkcyjnych.

Źródło: peuk.fiiz.pl

Historia

Browar przemysłowy w Zabrzu powstał w 1860 r. Założycielem i pierwszym jego właścicielem był Loebal Haendler, którego rodzina pozostała w jego posiadaniu aż do 1920 r. W 1896 r. przekształciła jedynie posiadaną firmę w spółkę akcyjną pod nazwą Browar Górnośląski Spółka Akcyjna, dawniej L. Haendler. W 1920 r. browar został przejęty przez firmę Ostwerke A.G. z Berlina, która z kolei osiem lat później odsprzedała go znanemu niemieckiemu koncernowi piwowarskiemu Schultheiss-Patzenhofer A.G., którego własnością browar pozostał do rozpoczęcia II wojny światowej w 1939 r. 
W czasie działań wojennych zabudowania browaru uległy zniszczeniu. Odbudowano je w latach 1958–1963. Jednocześnie, w 1963 r. powołano Zabrzańskie Zakłady Piwowarsko-Słodownicze, w których skład – oprócz browaru w Zabrzu – weszły również zakłady produkcyjne w Siemianowicach Śląskich, Bytomiu, Raciborzu, Rybniku, Częstochowie i Gliwicach. W 1975 r. przedsiębiorstwo przyjęło nazwę Górnośląskich Zakładów Piwowarskich i połączono je z browarami w Tychach (do 1981 r.). 
W 1991 r. po prywatyzacji browar w Zabrzu został przekształcony w jednoosobową spółką Skarbu Państwa pod nazwą Górnośląskie Zakłady Piwowarskie SA, którą zmieniono w 1996 r. na Browary Górnośląskie SA w Zabrzu. Niestety pod koniec lat 90. XX w. browar popadł w poważne kłopoty finansowe, w wyniku których w 1999 r. był zmuszony ogłosić bankructwo. Przetrwał jednak dzięki uporowi pracowników i pomocy ze strony syndyka masy upadłościowej. Dzięki promocji piwa z gatunku pilsner o nazwie Super Piwosz udało mu się wyjść z długów i osiągnąć sukces w sprzedaży na rynku lokalnym. 
W najnowszej historii browaru niezwykle ważny był 2005 r., zyskał on bowiem nowego inwestora – Browar Van Pur, dzięki któremu śląska tradycja warzenia piwa ma szansę nadal rozwijać się również na terenie Zabrza.

Źródło: peuk.fiiz.pl

Ciekawostki

  • Modelem do postaci zilustrowanej na etykiecie piwa Super Piwosz był jeden z pracowników browaru.
  • Produkowana od 2007 r. marka piwa Górnik Zabrze powstała dzięki inicjatywie kibiców i sympatyków klubu sportowego Górnik Zabrze.
Data powstania obiektu: XIX w.

Dane teleadresowe

Wolności 327
41-800 Zabrze
place
50.301032, 18.793155 Skopiowano do schowka
N50º18'3.715", E18º47'35.358" Skopiowano do schowka

Cechy i udogodnienia

Tylko z zewnątrz

Korzystając z tej strony akceptujesz, że w Twoim urządzeniu końcowym zostaną zainstalowane pliki cookies, które umożliwiają nam świadczenie usług. Brak zgody na pliki cookies oznacza, że pewne funkcjonalności strony mogą być niedostępne. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Cookies.