Opis
W centrum Kaniowa koło Czechowic-Dziedzic stoi duży głaz. Kilka lat temu mieszkańcy umieścili na nim tablicę poświęconą jednemu z kaniowian, Adamowi Gaschowi; nad nią wizerunek tłustego karpia. To właśnie Gaschowi zawdzięczamy karpie na wigilijnych stołach. W 1880 r. na wystawie rolniczej w Berlinie pokazał wyhodowane przez siebie ryby, które różniły się od jadanych dotychczas - miały małe głowy i dużo smacznego mięsa. Gasch zdobył złoty medal, a ryby ochrzczono mianem karpi polskich.
Źródło: podroze.gazeta.pl